Albino Kaviar

Albino Kaviar

Typ av fisk: Sterlett Stör

Kaviarens färg: Albino (sannolikt en blek, gyllene nyans)

Albino Kaviar är ett sällsynt och utsökt urval från sterlettstören, en långsamt växande art som når mognad vid tio års ålder. Känd för sin exceptionella kvalitet, erbjuder denna kaviar små ägg som ger en lyxig och delikat upplevelse. Albino Sterlett Kaviar är hyllad för sin rika, krämiga smak och släta, smöriga konsistens som smälter lätt i munnen. Smaken är subtilt komplex, med en raffinerad nötaktig hint och en touch av sötma, utan någon överväldigande fisksmak. Dess milda, fräscha arom, som påminner om en mild havsbris, förstärker den övergripande sensoriska upplevelsen och gör den till ett underbart tillskott till vilken gourmeträtt som helst. Denna kaviar är ett perfekt val för dem som uppskattar det finare i livet och söker en produkt som epitomiserar sofistikering och kvalitet.

Näringsvärde (per 100 g):

• Energi: 444 Kj

• Fetter: 5,7 g

• Mättade fettsyror: 1,3 g

• Kolhydrater: 0,80 g

• Sockerarter: 0,00 g

• Fiber: 0,00 g

• Protein: 12,90 g

• Salt: 3,00 g

Hur man använder det:

1. Kaviar på Blinis:

• Ingredienser:

• Blinis (små ryska pannkakor)

• Gräddfil

• Hackad färsk gräslök

• Albino Kaviar

• Instruktioner:

1. Värm blinierna lätt i en panna eller ugn.

2. Lägg en klick gräddfil på varje blini.

3. Toppa med en sked Albino Kaviar.

4. Garnera med hackad gräslök.

5. Servera omedelbart som en elegant aptitretare.

2. Kaviar och Äggröra:

• Ingredienser:

• Ägg

• Smör

• Salt och peppar

• Albino Kaviar

• Färsk gräslök (valfritt)

• Instruktioner:

1. Vispa äggen i en skål och krydda med en nypa salt och peppar.

2. Smält smör i en panna på låg värme.

3. Tillsätt äggen och tillaga försiktigt, rör hela tiden för att skapa krämig äggröra.

4. När de är tillagade, överför till en tallrik och toppa med en generös sked Albino Kaviar.

5. Garnera med färsk gräslök om så önskas och servera omedelbart för en lyxig frukost eller brunch.