Familjenamnet Mancino är synonymt med fyra generationers erfarenhet och visdom inom oljepressning. Familjens olivkvarn ligger på den fridfulla landsbygden runt byn Gioia del Colle i den syditalienska regionen Apulien. Familjen Mancino är mycket stolt över "familjens olja", och under fyra generationer har familjen Mancinos utvecklat och skyddat den hedervärda traditionen av olivodling och oljepressning. Med den tekniska utvecklingen har processen moderniserats på vägen för att säkerställa bästa möjliga kvalitet
