Magnatum
Oscietra Imperial
Size
285 kr
Oscietra Imperial Caviar kommer från den ryska stören, en gammal art som ursprungligen fanns i Svarta havet, Kaspiska havet och Azovska sjön. Magnatum's Oscietra Imperial kommer från Kina. Skillnaden mellan bulgarisk oscietra, som Classic och Royal, och kinesisk kaviar, Imperial Caviar, ligger främst i konsistensen. Oscietra Imperial har en något fastare konsistens och en något starkare Oscietra-smak: mycket ren, nötaktig och fräsch.
Äggen är stora, 3,0-3,2 millimeter, och färgen kan variera från mörkbrunt till beige. Det tar i genomsnitt 7-13 år att få fram denna dyrbara kaviar. Många anser att Oscietra-kaviar är den mest raffinerade kaviaren.
Art: Aciepenser Gueldenstaedtii
Ingredienser
Oscietra Caviar 98,6%, salt 1,4%.
Varaktighet
3 månader
Lagring
Kaviar ska förvaras vid en temperatur mellan -2 och +2ºC. Förvara den trasiga förpackningen i kylen och konsumera den inom 7 dagar.
Näring
Produktens näringsvärde - per 100 g/ml
Energi 1322 Kj
Fett 20,8 g, varav mättade fettsyror 5,5 g
Kolhydrater - 3,8 g, varav socker - 0,00 g
Protein - 28,40 g
Salt - 1,40 g
Referensintag för en genomsnittlig vuxen (2000 kcal)
